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mukashimariの暮らしの便り

はじめまして。むかしまりと申します。テーマは「暮らしを豊かにすること」です。便利ではなくて、豊か、というところがポイントだったりします。

Life16 お鍋のポイント。なるべく市販の鍋スープに頼りたくない

こんにちは。むかしまりです。 だんだんと寒さが厳しくなってきましたね。 そんな日は、ぽかぽか温まるお鍋に決まりです! 今日は塩にんにく鶏鍋にしました。 画像がちょっと残念ですが…泣 調味料は、塩、にんにく、醤油、酒、ごま油、鶏がらスープの素です…

Food6 Semple-センプレ、古民家カフェ-(栃木県佐野市)

こんにちは。むかしまりです。 いつも読んでくださってありがとうございます。 7月上旬頃に、佐野市にある古民家カフェ、「Semple(センプレ)」さんにお邪魔してきました。 「Semple」とはイタリア語で「日常」という意味だそうです。 センスよく配置された…

Life13 きゅうりをいただきました!の追記。漬け時間1日の具合を報告したいのです。

こんにちは。むかしまりです。 昨日のきゅうりいただきましたの追記です。 mukashimari.hatenablog.com 報告することでもないかもしれませんが、(笑) 1日漬けたきゅうりがこちらです。きゅうりの中心部分の色がちょっと濃くなり、味もしっかりめでしたが、…

Life13 きゅうりをいただきました!シンプル簡単つけものを作ってみました。

こんにちは。むかしまりです。 今日も暑い1日でしたね。みなさま、いかがお過ごしでしたでしょうか。 会社の方から、きゅうりをいただきました!立派です… いつかは家庭菜園をやってみたい! 自分で作った野菜を食べる生活、憧れます。 さて、いつも浅漬けの…

Life12 最近麦茶ばっかり飲んでいます。私なりに思う麦茶のいいところまとめました。

こんにちは。むかしまりです。 暑くなってきてから、麦茶ばっかり飲んでいます。 私が思っている麦茶のいいところ、ご紹介します♪ 簡単に大量生産できる スーパーで購入した300円くらいの1L冷水筒に、水だし麦茶パックと水を入れて、冷蔵庫に放置。あっとい…

Life11 厚生労働省公表の「日本人の食事摂取基準(2015年版)策定検討会」の報告資料を読んで【後編】

こんにちは。むかしまりです。 蒸し暑い日が続いていますね!栄養をしっかり摂って、夏バテに備えなければ… 今回は前回の後編、日本人の食事摂取基準についてです。 前編はこちら! mukashimari.hatenablog.com 食物繊維 一日の摂取基準は以下の通りです。 …

Life10 厚生労働省公表の「日本人の食事摂取基準(2015年版)策定検討会」の報告資料を読んで【前編】

こんにちは。むかしまりです。 暮らしと食事は密接な関わりがありますが、一日に何をどのくらい摂取すればよいのでしょうか。前から気になっていたので、厚生労働省のHPをのぞいてみました。 www.mhlw.go.jp 日本人の食事摂取基準とは 日本人の食事摂取基準…

Food5 山王茶屋-ソースカツ丼、そば-(福島県南会津郡南会津町)

こんにちは。むかしまりです。 いつも読んでくださってありがとうございます。 新緑が美しい季節に、ドライブを楽しみながら山王茶屋さんにお邪魔しました。 こちらの山王茶屋さんは、もともと下野街道の山王峠の入り口にあったもので、創建は1617年、再建は…

Food4 Aloha Table -アロハテーブル、居酒屋-(ハワイ、ワイキキ)

こんにちは。むかしまりです。 おそらく居酒屋ではないのだけれども、二軒目によく行くお店です。 なんといってもスタッフの皆さまが温かい!酔っぱらっていたら、茶化しに来てくれます。 そして日本語を話せるスタッフばかりなので、とにかく楽です。笑 お…

Food3 Leonard's Bakery -レナーズ、マラサダ-(ハワイ、カイムキ)

こんにちは。むかしまりです。 今回もハワイのお店です。 なんだか小腹が空いたとき、朝ごはんを軽く済ませたいとき、 コンビニのスパムおにぎりをほおばるのもいいですが、 (セブンイレブンのスパムおにぎりは美味です。ぜひお試しあれ) マラサダをほおば…

Food2 Cream Pot -クリームポット、パンケーキ-(ハワイ、ワイキキ)

こんにちは。むかしまりです。 更新が滞ってしまい、すみません。 実はハワイ旅行に行っていました! さて、ということで今回は、ハワイのお店を紹介します! ハワイといえば…パンケーキですね! Eggs'n ThingsやCafe Kailaが有名ですが、こちらのCream Pot…

Food1 梅屋(群馬県高崎市)

こんにちは。むかしまりです。 今日は先日見つけたおいしいうどん屋さんをご紹介します。 知る人ぞ知る!隠れ家的お店でした。 なにはともあれ、写真をご覧ください! まずはおろしうどん(冷)。1,000円です。 この大根おろし…おろしたてです。 キッチンと…